Vakuový bubnový masírovač na maso HEN400.100.1,5kW
Kód: GGMTP000246Detailní popis produktu
Vakuový bubnový masírovač 400 l 100 kg 1,5 kW - křehčovač masa ideální pro gastronomii a masný průmysl
Vakuový bubnový masírovač se používá k přesnému masírování, plastifikaci masa a přípravě k dalšímu zpracování. Umožňuje zvýšenou absorpci solného nálevu, marinád a koření, čímž zajišťuje hlubší chuť a lepší kvalitu výrobků: klobás, homogenizovaných uzenin, párků nebo paštik. Je vyroben z vysoce kvalitní oceli AISI 304, která má biologickou inertnost. Proces míchání probíhá ve vzduchotěsném bubnu pomocí šikmých lopatek, které zajišťují dokonalé prohnětení nádivky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vybavení pro gastro |
|---|---|
| Hmotnost: | 90 kg |
| Stav výrobku: | Nový |
| Barva: | Inox |
| Materiál: | Nerezová ocel |
| Délka (cm): | 137 |
| Hloubka (cm): | 73 |
| Výška (cm): | 144 |
| Hmotnost (kg): | 80 |
| Výkon (kW): | 1,5 |
| Objem (l): | 400 |
| Jednorázové zatížení (kg): | 100 |
| Napětí (V): | 380 |
| délka: | 82 |
| šířka: | 150 |
| výška: | 140 |
| Rozměr balení - šířka (cm): | 150 |
| Rozměr balení - výška (cm): | 82 |
| Rozměr balení - hloubka (cm): | 150 |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.